Specification of Butter Flavour 4001
DESKRIPSI
Merupakan perisa cair berwarna kekuningan dengan aroma mentega yang kuat.
Perisa ini memiliki daya tahan panas hingga suhu 250 °C.
APLIKASI
Perisa ini cocok digunakan untuk biscuit, cakes, confectionary dan mentega.
Rekomendasi dosis disajikan pada tabel dibawah ini.
APLIKASI
|
DOSIS
|
Biskuit
|
0,1 - 0,2 %
|
Cakes
|
0,1 – 0,2 %
|
Margarine
|
1 - 2 %
|
Toffee
|
0,1 – 0,2 %
|
KATEGORI
Perisa ini termasuk dalam kategori natural identical.
PENYIMPANAN
Produk disimpan dalam keadaan tertutup rapat, diletakkan pada ruangan sejuk terhindar dari sinar matahari langsung. Pada kondisi ini, produk dapat disimpan selama 2 tahun.